I lördags mötte jag jaktlaget på landet. De var ute och rekognoserade inför älgjakten. Själv nöjde jag mig med att fälla några trattkantareller i skogen och sedan köpte vi älgfärsen på Vivo
Hacka lök och fräs den med färsen och vitlöken. Tillsätt svampen. Låt de stekas, se till att ha lite extra matolja, smör eller margarin eftersom älg blir rätt torrt
Börja med vattnet till pastan - koka upp den i en vattenkokare så spar du både tid och energi. Under tiden som vattnet börjar koka upp i vattenkokaren börjar du med att hacka löken och paprikorna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.