I fredags så grillades det igen, denna gången blev det grönsaker i foliepaket direkt på grillen tillsammansmed grillad rostbiff, majskolv och fetaostkrämensom jag bloggat om tidigare
Det som sker med den i ugnen tillsammansmed andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor omman har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Något som är otroligt gott är rostade grönsaker. Ett helt fantastiskt tillbehör att ha vid sidan om. Här har jag valt paprika, champinjoner, hackad vitlök, rivet citronskal, halverade plommontomater och morötter
Skär grönsakerna i skivor, varva dem i en ugnsfast form. Jag har infört att alla i familjen får välja mat varsin dag och då också laga den eller hjälpa till, beroende på ålder
Satsa på syrade grönsaker, isterband, thailändsk fisksås, yoghurt, smetana och liknande. Forskning visar att hur vi mårmånga gånger återspeglar vår bakterieflora i tarmarna
Jag fick en fråga på instagramom tips på lunch man kan ha med till stranden och på picknicken. När man väljer bort gluten och spannmål försvinner en hel del lunchalternativ som är enkla att ta med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.