Fisk & Skaldjur

Fisk & Skaldjur

  • 6 Recept
Torsk + bacon = supergod vardagsmat

Torsk + bacon = supergod vardagsmat

I dagens matlåda har jag fisk. Jag älskar fiskrätter, gärna lax men här är en oväntad kombination med torsk och baconsås som vi testade hemma för ett tag sen
Marinerade räkspett med tagliatelle

Marinerade räkspett med tagliatelle

Stavmixa ingredienserna till marinaden, lägg i räkorna och låt marinera ca 1 timme. Fräs vitlöken utan att den får färg i rikligt med olivolja
Lax med spenat

Lax med spenat

Skala och skiva löken. Fräs lök och lax i en stekpanna med olja. Tillsätt spenaten och krydda med salt och peppar
Lax i vild sås

Lax i vild sås

Bryn laxbitarna i smör och krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken och dela svampen i bitar. Rör ner bland laxen
Crepes med räkfyllning - Recept - Arla

Crepes med räkfyllning - Recept - Arla

2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche ingefära&chili. Gör så här. Vispa samman mjöl och salt med häften av mjölken till en jämn smet
Krämig fiskgryta

Krämig fiskgryta

4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 msk olja 1 msk majsstärkelse 1 1/2 dl vispgrädde 3 dl vatten 1 fiskbuljongtärning 1 dl mjölk 1 röd paprika 4 portionsbitar lax (à 125 g) salt cayennepeppar 1/2 ask färsk gräslök (à 20 g) Lägg till i inköpslistan