Vilt

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 700 gram älgfärs , 700-800 g 2 paket bacon 2 burk(ar) crème fraiche 2 st buljong , tärning 6 dl grädde 1 påse ost , riven 12 dl pasta , spiralmakaroner 6 msk ketchup , eller chilisås Köp receptet

Shepherd´s Pie är den perfekta rätten om man vill vill förbereda maten, den smakar nämligen bara bättre om den får stå till sig i kylskåpet innan man gräddar den i ugnen

Vilt. Godaste kåldolmarna på savoykål och älgfärs. Vi fick ju ett huvud med savoykål i veckans Ekolådan, och idag tänkte jag att jag gör lite kåldolmar på kålen

Finhacka rabarbern och stek den långsamt i smör tillsammans med chilin tills den börjar lösa upp sig

Allt fick sällskap av 1 dl vatten, 2 dl vilt- och kantarellfond, 2 dl grädde, någon skvätt svartvinbärsgelé