Dovhjortsfilé med valnötssås Dovhjortsfilé. Låt smöret bli gyllenbrynt i en panna och stek filén på medelhög värme i ca 25 minuter, tills innertemperaturen är ca 55 grader Matklubben.nu
Dovhjortsfilé med vinägrettspotatis och blåbärssky Jag har haft turen att få fatt i lite dovhjortskött. Till helgen tyckte jag att det kunde passa bra att prova filén Mörk o Mat
Matklubben.nu
