Svamp Recept

Svamp Recept

  • 3 Recept
Mustig svampsoppa

Mustig svampsoppa

Fräs trattkantareller (använder du champinjoner, skiva dem), tärnad palsternacka och morot, hackad lök och vitlök i en gryta med smör
Vardagsmat: krämig polenta med stekt svamp

Vardagsmat: krämig polenta med stekt svamp

Nedan följer receptet för en person, så bara dubbla, tredubbla osv om ni är fler. Jag tycker polenta är jättegod som en krämig gröt med parmesan, vitlök och smör i serverad med t ex stekt svamp
Stekt gösfilé med svamp, bacon och äpple

Stekt gösfilé med svamp, bacon och äpple

Svampblandningen. Svampblandningen. Dela svampen i mindre bitar och tärna äpplena. Lägg svampen i en torr medelvarm stekpanna och låt vätskan koka in