2 portioner 2 sötpotatisar 4 potatisar (mina var ganska små, har du större räcker det med 2-3 st) 1 vitlöksklyfta Riven rödlök (beroende på hur stark du vill ha röstin, jag hade knappt 1/4 lök i min) 0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar rapsolja Riv sötpotatis
När jag ska ha gäster på middag lagar jag gärna rätter som är lätta att laga, utan krångel och som går att förbereda dagen/dagarna innan, så jag hinner umgås i lugn och ro med gästerna utan att vara överstressad
