peters

peters

  • 8 Recept
Leif Mannerströms räksoppa

Leif Mannerströms räksoppa

Antal portioner. 4Ingredienser. 600 g färska räkor2 msk olivolja1 st finhackad gul lök1 bit färsk fänkål, skuren i små tärningar (ca 50g)1 tsk tomatpuré6 dl fiskbuljong (av tärning)1 dl torrt vitt vin3 dl vispgräddeev lite cognacSalt och nymalen peppar efter smak1 knippe dill, finskuren, till garneringGör så här
Mannerströms räksoppa

Mannerströms räksoppa

Vilket väder. När jag tog min härliga lunchpromenad på isvägen visade termometern 9 plusgrader. Det hör inte till vanligheterna
Kyckling i limesås till pasta

Kyckling i limesås till pasta

Fredag och helg. Enligt väderrapporter ser det ut att kunna bli riktigt fint väder, hoppas bara vädergudarna håller med
Hummersoppa

Hummersoppa

Hoppas att alla hade en riktigt bra nyårsafton igår. Idag är det många som köper pizza, men hemma hos mig plockar vi fram grillen
Hovmästarsås

Hovmästarsås

Ingredienser. 2 Äggulor. 1 msk Honung. 1 nypa Oprocessat Salt. 2 tsk Citronsaft. 1-1,5 msk Senap. Ca 1 dl Olivolja
Gravad lax med smak av lime och chili

Gravad lax med smak av lime och chili

Gillar du det kalla eller det varma mest på julbordet. Eller är du som jag och blandar både kallt och varmt i en salig röra på tallriken