Såklart kan man ju inte låta bli att äta en apfelstrudel när man är i Tyskland (ja, jag vet att den är från Österrike, men den känns nästan lika tysk för mig), och nu när vi är hemma och det ännu är semester så tänkte jag göra en egen
Fredag, ledig, regn och blåst, då får det bli en bak och fixardag. Blev bjuden av en jobbarkompis på apfelstrudel som hon hade gjort, det är alltid kul att prova på något nytt… det var väldigt gott
Fick det här receptet på Taverne, Obertauern i Österrike. 6 Småfrallor (dagsgamla)500 g Smör 1 LökPersilja2 Ägg2,5 dl MjölkSalt500 g Mjöl (gärna idealmjöl läste jag någonstans) Tror översättningen på receptet blir ungefär så här
