En hemmagjord semmelknödel är till exempel en ypperlig beledsagare av en majskyckling, helstekt i ugn med fettet som bas i en gräddig sås, liksom att potatisknödeln Klöse, förgyller gulaschsoppan
Mich's Semmelknödel (ca 4 st)1 1/2 Gf Leilabaguett1 ägg1 1/2 dl mjölk1/2 dl lailas gula2msk pofiberpersiljaReceptet är på ett ungefär, eftersom att Mich är en van knödelbagare, så blir allt lite på en höft och vi går inte efter något dirket recept
Populärast är de många olika Knödel (klimp som bildas genom att man i den kokande soppan klickar ned smet som stelnar under kokningen), som t ex Semmelknödel (brödklimp), Leberknödel (leverklimp) och Speckknödel (baconklimp)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.