Ostronskivlingsås med chili och salladslök Den här såsen gjorde jag till fläsknoisetter på utskuren kotlett som jag skivade tunt och stekte snabbt i stekpannan Skolkocken
Jordnötssås Finhacka jordnötterna och löken. Hetta upp oljan i en gryta. Lägg i löken och stek på medelvärme tills den är mjuk Matklubben.nu
Kantarell- och karljohansås Smält smöret i en kastrull och tillsätt rensad svamp och finhackad lök. Stek så att allt vatten är borta utan att svampen tar färg Matklubben.nu
Rökig barbequesås till hemmagrillningen. Tre grillsåser fick det plats på tallriken minsann. Rökig barbequesås. Långt uppehåll här nu men jag har levt ljuvligt semesterliv på Mallorca minsann Lottzys matblogg
Åsas gorgonzolasås Koka upp vatten och kalvfond. Tillsätt grädde, senap, sweet chilisås, salt, peppar och socker (sockret är nödvändigt för att få den goda smaken) Matklubben.nu
Årets grillsås! Men tills dess har jag sötat mina grillsåser med honung. Hela förra sommaren körde jag med min grillsås som var creme fraiche-baserad och innehöll fetaost och rödlöksmarmelad, men i år gapar kylen tom på sådan marmelad Bara en kaka till...
