min kokbok

min kokbok

  • 3 Recept
Inlagd makrill

Inlagd makrill

Filéa makrillarna och ta bort så många småben som möjligt. Vattna ur den salta makrillen i ca 12 timmar
Inlagd stekt makrill

Inlagd stekt makrill

Detta är en rätt som min mamma Wera alltid gjorde när vi hade stekt makrill över. Låt stå minst 5-6 timmar i kylen
Makrill i ugn

Makrill i ugn

Baka av fisken mitt i ugnen ca 30 minuter. Nu är garnmakrillen som finast och det är dags att laga makrill, kokt eller stekt