Sätt ugnen på 50 grader. Skär bort eventuellt skinn från fisken, strö över salt och socker. Strö över hackad dill och citronskal på skinnsidan på 2 filéer
Det har varit lite stiltje med bloggadet de senaste dagarna, eftersom jag har varit sjuk, men här kommer i alla fall duchessepotatisen som jag gjorde i fredags
