Vardagsmat

Vardagsmat

  • 11 Recept
Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng Ped – Äkta röd thaicurry

Gaeng ped- Äkta Thailändsk röd curry med bambuskott och kyckling. Här kommer ett super bra recept som ger dig lika god thaismak som på restaurang
Ungsbakad lax i folie

Ungsbakad lax i folie

Det här receptet förtjänar lite mer uppmärksamhet. Zuccini, paprika och purjolök är väldigt gott men det fungerar att lägga till andra grönsaker också
Hemlagat potatismos

Hemlagat potatismos

Hemlagat mos slår det mesta. Det ger en extra lyx i vardagen. Hemlagat potatismos (6 portioner). Detta behövs
Laxburgare på lowcarb-bröd med palsternacks-pommes frites

Laxburgare på lowcarb-bröd med palsternacks-pommes frites

Träningsvärken efter lördagen sitter fortfarande i, helt otroligt. Var ändå skönt att röra på sig efter så jag var ute och tog en lugnt joggingtur i Gävle i söndags och det var fantastiskt mysigt att komma ut i det fina vädret
Nyttiga laxburgare

Nyttiga laxburgare

Nyttiga och läckra laxburgare som är en riktig höjdare att servera till middag. De görs ganska snabbt. Jag serverar mina laxburgare med gurkmajonnäs, grönsaker och nyttiga hamburgerbröd
Paj i långpanna med crabfish och räkor

Paj i långpanna med crabfish och räkor

Rör ihop ingredienserna till pajskalet och ställ den i kylskåpet i minst 30 minuter. Pajdegen kan med fördel göras 1-2 dagar innan den skall ätas
Köttfärs i röd curry

Köttfärs i röd curry

Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Stek köttfärsen i smör-&rapsolja i en stekpanna, salta. Häll på såsen och värm under omrörning
Köttfärs à la Curry

Köttfärs à la Curry

Stek köttfärsen. Stek sedan lök, vitlök och rivna morötter i lite olja i en wokpanna, eller stor gryta