Mina favoriter - Sparade recept - pernilla_95

Dubbelmarinerad fläskfilé

Mina kommentarer. Fläskfilé är inte det kött jag väljer i första hand. Tycker ofta det är lite menlöst och smaklöst

Ingen rotmos

Dubbelmarinerad Oxfilé ELLER Kycklingfilé

många översteker kyckling med rädsla för salmonella, men med en temperatur över 70 grader så är den risken inte längre aktuellFör mina stora kycklingfiléer tog det ca 15 minuter att nå en innertemperatur på 72 graderLägg dem nu på några lager folie och linda in precis som med oxfilénLåt kycklingen kallna i sitt paket

Matnyttigt

vinbärskaka...

frasigt knäckigt täcke över syrliga röda vinbär. alldeles ljuvlig serverad ljummen med lättvispad grädde

Sparsmakad

Pulled pork på skinkstek

Idag lagade jag pulled pork till middag igen (detta var nog tredje eller fjärde gången. ) och det blev lika gott som vanligt

Ljuvligt god mat -

Pulled Pork på Picnicbog

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Även om jag inte jobbar så har jag ändå fredagskänsla

Mumsfillibaba!!!