Fisk

PORTUGISISK FISKFILÉ. fiskfilé. Skölj och torka fiskfiléerna. Djupfryst fisk bör tina något. Skär fisken i lämpliga portionsbitar

600 g falukorv. 200 g getost. 1 zucchini

Låt fisken ligga kvar i lagen medans det svalnar. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen

Tonfisk i en god currysås. Låt tonfisken rinna av. Vänd i tonfisken försiktigt utan att smula till den för mycket

Stek fisken i smör. Slå såsen över fisken. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja. 2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl

Gör såhär. Värm ugnen till 200°. Tvätta och strimla purjolöken. Lägg purjolöken i botten av en ugnsform. Skär laxen i portionsbitar, ta bort skinnet, och lägg över purjolöken