Hjortfärsbiffar med kantarellsås och rårörda lingon 6-8 msk ströbröd. 10,25 dl kalvfond. 10,25 dl viltfond. 11,5 dl vispgrädde. 11 msk soja japansk. 11 msk konjak www.koket.se
Hjortfärsbiffar med kantarellsås Idag var min första dag på min föräldrraledighet. Jobbade sista dagen igår. Ska bli riktigt skönt att kunna ta det lugnt dom sista tre veckorna innan det är dags att föda Mat och odla