Per Helen

Per Helen

  • 14 Recept
Krispig fisk med kall sås och potatis

Krispig fisk med kall sås och potatis

Så var vardagen i full gång igen. Det är verkligen utmanande att hitta på vardagsmiddagar. Det ska gå snabbt och alla ska gilla det
Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Kall, vit sås till fisk (som i skolan!)

Minns du den kalla, vita såsen som man alltid fick till fiskpinnarna i skolan. En filbaserad sås, utan några tydliga smaker egentligen… Det låter otroligt osmickrande (som mycket skolmat tyvärr gör), men det var en väldigt god sås till fisk, faktiskt
Mättande biffstroganof med ris och sallad

Mättande biffstroganof med ris och sallad

Mättande biffstroganof med ris och sallad. Nu när det är kallt ute så tycker jag att det är gott att äta olika sorters grytor och soppor till middag och den här gången blev det biff stroganof med ris och sallad
Kycklinggratäng

Kycklinggratäng

torkad persilja. Smaka av lite peppar och torkad persilja. I lördags testade jag ett nytt recept på en god kycklinggratäng
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst
Korvgryta och potatismos

Korvgryta och potatismos

Tillslut blev det att vi köpte en på Jula och gissa om grabben är superlycklig. ca 4 pers4-5 grillkorvar, skivad1 röd lök, hackad1 morot, rivenca 2 dl vatten ca 150 g philadelphiaostca 50 g creme bonjour grekisk vitlök½ tsk soja1 msk hot sweet chilisauce½-1 dl chilisås1 dl fryst majs1 tomat, skivad i halvmånarsalt och pepparFräs korv, lök och morot tills det får lite färg. ca 4 pers
PASTA MED OST- OCH SKINKSÅS

PASTA MED OST- OCH SKINKSÅS

Perfekt vardagsmat. 4 pers. 4 pers. En snabb, enkel, billig och god pastarätt. I det här receptet har jag använt mig av konserverade champinjoner, men givetvis kan man använda färska som man skivar och steker
Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Jag har länge tvekat - ska jag lägga upp mitt recept på min "Korv Stroganoff" på bloggen eller ej. Ja, nu var det dags
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Detta behövs 4 personer. 3-4 kycklingfileer. 2 brk kokosmjölk. 1 brk krossade tomater. Oyster sås. Vitlök. Purjolök
Kassler stroganoff

Kassler stroganoff

Perfekt som lunch låda. Detta blev urgott. Krämig och smakrik. Hela familjen älskade den. Gör den. Ingredienser
Italiensk kassler

Italiensk kassler

4 personer 500 gram kassler 2 dl creme fraiche 2 dl. - Läs hela inlägget här 4 personer. "Det smakar som Italien, och luktar som pizza" sa Klara när denna rätt serverades

Krämig kycklinggryta m. curry

Gör så här. 1. Skär kycklingen i munsstora bitar. Hacka gullöken och stek den mjukt i pannan. 2. Stek kycklingbitarna så de är genomstekta
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Tänkte jag skulle tipsa om en god lättlagad kycklinggryta som passar perfekt som vardagsmat efter alla helger