Malte

  • 5 Recept
Slånbärslikör

Slånbärslikör

Slånbärslikör är söt och otroligt god, skapad på de alltför ofta bortglömda slånbären. Dessa till utseendet förvuxna blåbär får leva sitt liv ifred tack vare sin garvsyra som ger slånbären en ganska skarp bitterhet

Slånbärslikör

Måndag morgon, och dags att återgå till arbetet. Känns som att jag kommer att ha en galloperande maillåda att gå igenom och några ganska hetsiga dagar
Farmors slånbärslikör

Farmors slånbärslikör

Lägg bären i 2-litersflaskor. Häll på spriten. Sätt kork på flaskorna och låt dem stå i rumstemperatur i minst 3 veckor
Jordgubbsmousse

Jordgubbsmousse

Jordgubbsmousse. 200 g jordgubbar (färska eller frysta). ¾ dl strösocker. 3 gelatinblad. 2½ dl vispgrädde. Lägg gelatinet i blöt i ca 5 minuter