Grekiskt

  • 6 Recept

Giouvetsi

1 kg grytbitar av nöt eller lamm. 5 msk olivolja. 2 till 4 lök, beroende på storlek. 1 dl vitt vin (eller rödvin)
Stifado

Stifado

Gör så här. MARINAD. Stöt kryddpepparkornen, nejlikorna och saltet i en mortel. Tillsätt de skalade vitlöksklyftorna och fortsätt stöta tills det bildats en massa
Kyckling gyros

Kyckling gyros

En härligt smakrik kyckling gyros bjuder jag på i dag, en bra rätt om man är många. ). Detta behövs. 1kg kycklingfileapitabrödvalfria grönsaker
Grekisk Moussaka

Grekisk Moussaka

Förra året var vi på Rhodos i Grekland, och min absoluta favvo rätt därifrån är moussaka. Jag gör en egen variant på moussaka med potatis i så barnen också blir nöjda
Pastitio

Pastitio

God variation på lasagne. Ingredienser. 200g tagliatelle. 100g riven halloumiost. 400g nötfärs. 1 hackad gul lök