Halloj, här är vi, livs levande och tillbaka från ett kort juluppehåll. Vi hade tänkt hålla oss från datorerna så mycket som möjligt de senaste dagarna och det gick väl hyfsat bra ända fram tills i går kväll
Skålla, skala och hacka sötmandel. Blanda ljus sirap, smör, grädde, socker och messmör i en kastrull. Koka och rör regelbundet tills en droppe smet kan formas till en kula i kallt vatten eller koka till 124 grader
