Surdegsbröd nr 1, Basrecept Kör degen med degkrokar i minst 6 minuter (gärna 10) utan salt och sen 3 minuter med salt. Låt degen vila 1,5-2 timmar Matklubben.nu
Saffranskladdkaka Ugn 200º, varmluft 180º. Smöra och bröa en springform. Smält smöret och låt chokladen smälta däri. Blanda ner saffran, stöt det i mortel med lite av sockret först Matklubben.nu
