Risotto nero colle seppie alla fiorentina (bläckfiskrisotto) Vi älskar bläckfisk. Det är faktiskt inte så svårt att rensa bläckfisk själv när man vet hur man gör. Be fiskgubben på saluhallen visa hur om det är svårt att förstå våra instruktioner Artusi för svenskar | Italiensk mat från 1800-talet
