Stek fläsket frasigt och gyllenbrunt, inte för länge för då blir det hårt och torrt. När fläsket är klart häller du av flottet men sparar det till stekningen av raggmunkarna
Skär fläsket i tärningar och strö ut dem i en långpanna. Servera fläskpannkakan med lingonsylt. 300 g rimmat fläsk4 ägg3 dl vetemjöl5 dl mjölk1 dl vispgrädde1/2 tsk saltNymalen svartpeppar Tillbehör. 300 g rimmat fläsk
Idag blev det vanlig, hederlig fläskpannkaka med lingonsylt till middag. Fläskkött -. Skala och skiva då 3 äpplen i tunna skivor som du lägger på efter att du hällt på smeten över fläsket
Skiva det rimmade fläsket och stek i het panna. Gör en smet av ägg, mjöl och mjölk. Skala potatisen och riv den på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner den inte mörkna
