oves kokbok

Om det blir över en massa äggulor när du bakar kan du göra en härlig crème brûlée, en ljuvlig kräm som gräddas i vattenbad i ugnen

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Fläskytterfilé 600 gram fläskytterfilé 0 salt 0 svartpeppar 1 tsk torkad timjan 1 msk olivolja 1 msk Mat & Bak smör Potatissallad 1 kg delikatesspotatis 125 gram körsbärstomater 1 krm salt 1 krm svartpeppar 0,5 msk olivolja 1 st rödlök(ar) 0,5 kruka(or) persilja 0,5 st citron(er) 75 gram grana padano 1 msk olivolja 0 salt 0 svartpeppar 65 gram ruccola Gremolata 0,5 kruka(or) basilika 0,5 kruka(or) mynta 0,5 kruka(or) persilja 1 klyfta(or) vitlök 0,5 st citron(er) 3 msk olivolja 1 tsk chiliflakes 1 krm salt Köp receptet Näringsvärde Kcal

200 g smör. 1 dl socker. 1 tsk vaniljsocker

2 msk finhackad smörgåsgurka 1 dl hemgjord majonnäs eller  1 dl köpt majonnäs 1 dl crème fraiche 1 msk pressad citron 1 tsk dijonsenap 3 krm salt 1 krm vitpeppar 0,5 tsk gurkmeja

Hej. Kikar in snabbt med middagstips. Kassler Bombay, så god gratäng. Viktigt att välja en bra SVENSK kassler

600-800 g laxsida (med skinn) olivolja flingsalt svartpeppar 0,5 citron färsk timjan 1 knippe grön sparris

Ingredienser Portioner. 4 1 kg fast potatis 2 gula lökar 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl grädde 2 dl mjölk Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Havreprodukter 5

Förbered de potatistillbehör och grönsaker du vill ha. Förslagsvis skala och koka potatis mjuk ca 20 minuter

Sätt ugnen på 200 grader (varmluft 175 grader). Smält fett i en stor kastrull. Ta av från plattan och rör ner resterande ingredienser till en jämn smet

Pommes frites. Rätt tillagade så är det ju så himla gott. Jag har tidigare bara gjort goda pommes genom fritering, recept HÄR

Här kommer ännu ett recept på Frittata. Denna gång med lök, paprika, skinka och chorizo. Receptet räcker till 4 personer om de inte är för matglada

2 stora gula lökar. 700g potatis av mjölig sort. 250g Grebbestads ansjovis (2 burkar). 3-4 dl vispgrädde. salt, peppar

Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och cayennepeppar. Såsen blir godare efter ett par timmar i kylskåpet

I fredags så åkte jag till Donsö med några vänner för att gå på en julkonsert som var till förmån för Erikshjälpen och insamling till Syrien

Jag brukar göra knäckkola i stor form, då de där små formarna och en stelnande smet brukar fresta mitt humör