Tjälknöl – salt, mört och kallskuret kött av älgkalv Ett salt, mört kallskuret kött serverat på buffé, exotisk planka eller till varm, krämig potatisgratäng… Det är så förbenat gott alltså Kryddburken.se
Rödvinsbräserad fransyska med svamp och rotfrukter Putsa köttet fritt från hinnor och senor. Bryn köttet runt om i olja och smör i en het stekpanna. Salta och peppra köttet runt om Scan
Lågtempererad fransyska med smak av timjan Sen är det ju lite söndagsfeeling när man lagar helt kött i ugn. Kött. Finputsa köttet från sega hinnor. Krydda köttet ordentligt med salt, peppar och timjan Matmonstret
