Skär allt kött i små tärningar. Koka upp det med vattnet och skumma väl. Tillsätt salt och kryddor och koka tills nästan allt vatten kokat bort och syltan är grötig
Idag är förhoppningsvis sista dagen med plugg. Jag håller på att skriva på en restuppgift till skolan. När denna är inlämnad och klar kan nedräkningen mot examensdagen börja
Nu är jag nervös hörrni. Vi ska strax åka mot Umeå för en ny undersökning på öron-näsa-hals-kliniken. Jag väntar ju mig alltid det värsta, så det här blir en spännande dag
