Stekt torskrygg på bädd av ungsrostad palsternacka och skummad jordärtskockssås Jordärtskockssås. Skala jordärtskockorna och skär dem i tärningar. Fräs jordärtskockor, schalottenlök, kryddpeppar och ansjovis i smör i en kastrull receptcentralen.se