Mina recept

Mina recept

  • 18 Recept
Vegoburgare/potatisplättar med chutney

Vegoburgare/potatisplättar med chutney

Dagens enkla recept kan ätas som förrätt/aptitretande eller snacks/tillbehör och då kallar jag rätten för indiska potatisplättar/potatiskakor
ZUCCHINIPLÄTTAR MED KALLRÖKT LAX

ZUCCHINIPLÄTTAR MED KALLRÖKT LAX

Squash-, zucchiniplättar eller zucchini fritters som de heter på engelska (och som för övrigt låter så mycket roligare) – kärt barn har många namn
Chokladfudgetårta

Chokladfudgetårta

Detta var något alldeles fantastiskt smarrigt. För att baka detta ljuvligt goda bakverk behöver du ha följande
Ankis chokladbakelser

Ankis chokladbakelser

Sätt ugnen på 160°. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Tillsätt resten av ingredienserna och rör ihop
Svamp- och rotfruktsgratäng

Svamp- och rotfruktsgratäng

Sätt ugnen på 225°C. Skiva champinjonerna och den gula löken. Skala och skiva rotselleri och potatis. Värm flytande margarin i en stor stekpanna
Plättar med äpple från fas III

Plättar med äpple från fas III

Plättar med. äpple.  Ingredienser. 1 ägg. 3 msk havrekli. 2 msk vetekli. 2 msk maizena. fritt val arom. kanel. 0,5 tsk bikarbonat
LCHF plättar

LCHF plättar

Receptet är hämtat från "Kostrådgivarna". Receptet ger ca 20 plättar i plättlagg (2 portioner). Det går också att klicka ut små 2-3 klickar i vanlig stekpanna
Majsmuffins

Majsmuffins

Än så länge har jag inte kommit på det ultimata receptet men dessa var trots allt de godaste hittills
Engelska muffins

Engelska muffins

Receptet utgår ifrån ett recept av Rose Levy Beranbaum (The Bread Bible), men är något förenklat och försvenskat av JOHAN SWANLJUNG
Majsbröd

Majsbröd

Lös upp jästen i ljummet vatten med salt och olivolja. Rör i majsmjölet, solrosfröna och sedan mjölet (spara ca 1 dl till utbakning)
En liten sydamerikanare

En liten sydamerikanare

Jag åt mina arepas varma med lite smält smör på och ett glas mjölk till, det räckte för att få lite smak av sydamerika en stund denna morgon
Fröknäcke - Glutenfritt

Fröknäcke - Glutenfritt

HÄR kommer alltså receptet som jag lovade er .  . Det här fröknäckebrödet är så gott och nyttigt,. Går att  både smula  över  sallad eller ha god färskost på, Bra att alltid ha  i  brödlådan
Inga-Lills Fröknäcke av majsmjöl

Inga-Lills Fröknäcke av majsmjöl

Det finns ju många såna här recept men det hennes är det godaste jag smakat. Min arbetskamrat Inga-Lill bjöd på gott snacks till kaffet i fredags
Hembakat tortillabröd

Hembakat tortillabröd

Jag provdade det här receptet med både majsmjöl och vetemjöl. Receptet ger ca 12 stycken. Det är himla enkelt att baka eget tortillabröd och de blir mycket goda