Rulla sedan till köttbullar och stek i smör/rapsolja. Servera till köttbullarna, steksky och lingon. Blanda lingon och socker och låt stå i rumstemperatur tills sockret löst sig
Köttbullar. Servera köttbullarna med kålsalladen, riset och resten av koriandern. Stek dem runtom i oljan i en stekpanna ca 10 minuter Servera köttbullarna med kålsalladen, riset och resten av koriandern
Köttfärsgratäng. Köttfond. Lägg i köttfärsen och stek den ihop med löken, salta och peppra. Varva köttfärsås, riven ost och potatis i formen,avsluta med ett lager köttfärs