Fredag och ett långt härligt sportlov framför oss. Nu vill vi ha ett par minusgrader och sol hela veckan så vi kan åka skidor, gå på promenader, åka skridskor och ha det bra
Ibland är det enklaste det godaste. Som de här små marängbakelserna till exempel. helt enkelt marängrundlar med en kula god vaniljglass, en klick grädde och så blåbär och hallon ovanpå
Formar. Blanda ihop alla ingredienserna till en deg. Ju mindre degen knådas, desto mörare blir kakorna. Tryck ut degen med fingrarna till ett 5 mm tjockt skal i smorda mazarinformar, ca 6 cm i diameter