Oeufs cocotte aux epinards – ägg & spenat i en liten kopp Det här behövs till 4 personer som förrätt/smårätt. Enkelt, fint och faktiskt festligt. Man kör spenat och ägg i små koppar – eller crème brylée-formar – och toppar med något gott, som rökt lax eller rom Vin mat & Alsace
Tips på efterrätter till nyårs När man har ätit förrätt, varmrätt och det är dags för efterrätten, så är den lagom frusen. Och här kommer efterrättstipsen Smaskelismaskens
