I helgen firades min systers födelsedag och hela tjocka släkten var bjudna på kalas. Till efterrätt valde lillasyster kladdkaka vilken fick bakas av världens bästa storasyster
2 portioner5 ProPoints/port300 g potatis1½ dl mat extra,4%1 vitlöksklyfta½ liten gul lök eller en bit purjolök½ dl riven ost, max 12%pepparsaltSkala och skiva potatisen tunt
I våras planterade jag två vinbärsbuskar intill växthuset - en röd och en svart. Buskarna har tagit sig fint och ger faktiskt en liten skörd redan i år
Hacka och fräs löken i en djup stekpanna eller gryta. Häll i köttfärsen. Krydda tills du är nöjd. (skriver inte några exakta måttenheter för kryddorna pga att jag brukar krydda olika mycket beroende på vilken sorts köttfärsås jag gör)