niklas1966

niklas1966

  • 28 Recept
Äggröra med rökt fisk

Äggröra med rökt fisk

Vispa samman äggen lätt med en gaffel. Tillsätt grädde eller mjölk och salt. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull
Glutenfri kladdkaka LCHF

Glutenfri kladdkaka LCHF

Glutenfri kladdkaka LCHFSmält smöret i en kastrull. Ta kort kastrullen från värmen. Rör i grädden och sedan äggen och sötning
Glutenfri fullkornslimpa (fiberrik, vegan)

Glutenfri fullkornslimpa (fiberrik, vegan)

Här kommer nästa recept med min egen naturligt glutenfria fullkornsmjölmix. Mjölmixen har jag lagt upp recept på här så att du kan blanda den själv och baka enkla, näringsrika, fiberrika och naturligt glutenfria bröd av
Key lime pie

Key lime pie

När sambon fyllde år i onsdags blev det lite mysfika när han kom hem från jobbet och innan jag skulle iväg på möte på jobbet
Kärleksmumskladdkaka

Kärleksmumskladdkaka

Kärleksmumskladdkaka. Hallå. Kärleksmums + kladdkaka = GOTT. Ni måste testa. Du behöver. 150 g smör. 4 dl socker
Lax och broccoligryta

Lax och broccoligryta

Älskar lax i alla dess former. Idag blev det en gryta vars ingredienser kan sammanfattas med lax, broccoli, rödlök, morot, röda linser, tomatpuré, honung, hummerfond, citronpeppar, créme fraiche och vatten
Palsternackspure - oj vad gott!

Palsternackspure - oj vad gott!

Hej,. igår gjorde jag något som var super gott, palsternackspure. SUPER säger jag bara. ni måste testa. Till det serverade jag min vanliga lax i ugnen som Vincent bara älskar
Två godsaker till kaffet

Två godsaker till kaffet

Jag lovade er recept på de kakor jag bjöd på när store F fyllde år. De här två kakorna biskvier och dubbla knäckflarn har jag bakat många gånger och alltid med smörkräm emellan, men den är gången bytte jag ut den traditionella chokladsmörkrämen mot en kolasmörkräm och det blev succé
LCHF Snickers

LCHF Snickers

Denna påsk kommer det bli lite nyttigare godis i äggen. Första godiset är nu gjort och det blev en variant av snickers
Lchf chokladbollar

Lchf chokladbollar

Testade att göra lchf chokladbollar och dem blev goda. ) .  . finns ju så många olika slags recept på just lchf chokladbollar men jag hade i detta i mina
Raw avokadodressing

Raw avokadodressing

Skala, kärna ur och gröp ut avokadon. Mixa avokado, vitlök, stjälkar och blad från koriandern, citronskal, citronjuice, vinäger och olja till en slät dressing
Skogshuggargryta, stressig vecka och veckomatsedel.

Skogshuggargryta, stressig vecka och veckomatsedel.

Urk vad jag sov dåligt inatt. Inte många timmars sömn, nu har nämligen hostan kommit åter. Ett tag efter att jag tagit Lepheton vid 1-tiden avtog det äntligen någorlunda, men då var det som om kroppen ställt in sig på att vara vaken istället så jag halvslumrade och låg vaken om vartannat
Blomkåls- och broccolibiffar :)

Blomkåls- och broccolibiffar :)

Till några av veckans luncher gjorde jag goda blomkåls- och broccolibiffar igår. De blev jättegoda och smakar nästan som potatisbiffar
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter
Drömrulltårta

Drömrulltårta

Oemotståndlig naturligt glutenfri rulltårta med en fyllning av smörkräm. En av mina absoluta favoriter när det gäller rulltårtor
Asiatisk kyckling

Asiatisk kyckling

Det här var gårdagens middag och den hade jag inte alls tänkt att ha på bloggen, men det blev faktiskt så gott att jag fotade min värmda matlåda idag på lunchen
Nyttiga bananpannkakor

Nyttiga bananpannkakor

Vad äter du till frukost på helgen. Själv försöker jag variera mig lite, göra lite godare frukost ibland
Smörbullar

Smörbullar

​Ett måste till helgfikat. Saftiga bullar med vanilj och smörsmak. Toppat med knastrigt socker. Mums