fisk och skaldjur

fisk och skaldjur

  • 15 Recept
Nasi Goreng

Nasi Goreng

Nasi goreng är en indonesisk eller malaysisk risrätt som innehåller olika grönsaker och oftast också kyckling
Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Krämig fisksoppa med saffran och musslor

Förra helgen var jag på en mysig tjejfest och blev jag bjuden på en sådan goood fisksoppa så när jag kom hem senare på kvällen sa jag till Magnus att nästa helg då ska jag bjuda dig på denna supergoda soppa
Torsk gratäng med räkor

Torsk gratäng med räkor

Men vi lagar mest lax då dottern inte tycker om någon annan fisk. Så krämig och så god. Häll såsen över fisken
Shrimp saganaki

Shrimp saganaki

Häll i skaldjursfond, salt och peppar och smaka av. Idag blir det lite trädgårdsfix och diverse rensning
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga
Nyttig avokadosoppa

Nyttig avokadosoppa

Häll ner hönsbuljongen och mixa allt tillsammans. Salta och peppra. Toppa med turkisk youghurt och kräftstjärtar eller räkor
Enkel & nyttig fisksoppa

Enkel & nyttig fisksoppa

Lägg i fisken, koka upp och sjud tills fisken är klar. Fräs strimlad purjolök och vitlök i olja. torsk och lax
Tonfiskgratäng

Tonfiskgratäng

Fördela sedan tonfisken över riset och där efter champinjonerna och purjolöken över tonfisken. Hacka champinjoner och purjolök, fräs det tillsammans i lite smör några minuter
Grön Risotto med Skaldjur på toppen...

Grön Risotto med Skaldjur på toppen...

Likt pastan kan en risotto göras med ost, kött, fisk, skaldjuroch grönsaker. Sommaren har bestått av mycket pasta för vår del och idag var jag riktigt sugen på Risotto
Paella

Paella

Det är lite som en spansk pytt i panna fast med saffransris, skaldjuroch lite olika grönsaker och det blir en väldigt smakrik sådan
Torsk i ugn med hummersås

Torsk i ugn med hummersås

Fördela det över fiskenoch strö på lite riven ost. Fisk är något de flesta av oss äter alldeles för sällan
Räkor i ugn med fetaost och tomat

Räkor i ugn med fetaost och tomat

Jag älskar jul och allt som hör det till. Speciellt maten och baket, så klart. Mycket jag förknippar med jul är också att bjuda hem vänner och familj på mat och annat gott
Saffransrisotto med räkor

Saffransrisotto med räkor

Har planerat en tripp till Burträsk för marknad i morgon och idag blir det hockey och mello hemma hos vänner