Mat

Mat

  • 17 Recept
Enkel laxrätt med kall dillsås

Enkel laxrätt med kall dillsås

Vad sägs om en liten bit supergod fiskbit ikväll till fredagsmaten. Kommer från Linas Matkasse förra hösten
Frasvåfflor

Frasvåfflor

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Inte för att jag har testat så rysligt många recept förut, men av de jag testat så var detta receptet helt klart det bästa
Köttfärspiroger, typ Gorbys

Köttfärspiroger, typ Gorbys

Köttfärspiroger, typ Gorbys. 22 mars 2016 @ 14. 54. Goda hemma gjorda piroger. Går fint att frysa. Receptet hittade jag på tidningenhembakat
Lyxig plockmat

Lyxig plockmat

Lägg den med kikärter, chilifrukt, spiskummin, pressad citronjuice, olivolja och tahini i en matberedare
Lax med dillsås och potatisstomp

Lax med dillsås och potatisstomp

1 dl matlagningsgrädde. Lägg laxen i en form och krydda med salt och peppar. Baka i ugn i 15 minuter. Potatisstomp
Lyxig paj med rökt lax

Lyxig paj med rökt lax

Gör pajskalet enligt grundreceptet. Fyllning. Skölj och skiva purjolöken. Fräs den mjuk i smör i stekpanna
Pizzabullar

Pizzabullar

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull, häll i mjölken och värm till 37 grader (fingervarmt)
Fiskgratäng med räkor

Fiskgratäng med räkor

Lägg fisken i smord ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Häll på citronsaft och täck med ett bakplåtspapper
Potatisbullar

Potatisbullar

Tillsätt, ägg, matfett, mjölk, salt och peppar och rör till ett smidigt och fast mos. Stek potatisbullarna på medelvärme på båda sidor i en stekpanna med matfett
Frasiga våfflor

Frasiga våfflor

Smält smöret och låt det svalna något. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. Tillsätt 3 dl av mjölken och vispa smeten slät
Sallad med melon och parmaskinka

Sallad med melon och parmaskinka

Skölj linserna väl och låt dem rinna av. Blanda med parmesan, citronsaft och örter. Smaka av med salt och peppar
Ugnsbakad lax med dill och räkor

Ugnsbakad lax med dill och räkor

Strimla purjolöken och lägg i en smord form. Lägg laxen ovanpå och krydda med salt och peppar. Värm crème fraiche och vin i en kastrull
Kasslergratäng II

Kasslergratäng II

Fräs purjolöken mjuk och glansig i lite matfett. 1Skär kasslern i ca 1 cm tjocka skivor. Ansa och strimla purjolöken
Asiatisk gryta

Asiatisk gryta

Bryn köttet i lite matfett tillsammans med vitlök och ingefära. Bryn morötter och purjolök i lite matfett