Med anklever får man på ett enkelt sätt en lyxig förrätt. Det tenderar att vara en sådan råvara som man antingen älskar, hatar eller är skeptisk till, så det kan vara bra att höra sig för om någon av matgästerna tillhör hatagänget
Här blandas en av mina favoritsmaker, kokos, i bottnen och den blir ljuvligt knaprig och god. Nu är säkert midsommardesserten eller tårtan redan planerad och klar men denna cheesecake kan du göra hela sommaren, eller hela året faktiskt
