Fisk

Fisk

  • 7 Recept
Laxtårta

Laxtårta

Detta recept fick jag av min vän Petra. Har inte smakat tårtan än men den ser ofantligt god ut, längtar till midsommarafton så jag får stoppa en tugga i munnen
Lax i ugn med citron & dillsås

Lax i ugn med citron & dillsås

Fisk med citronsås är alltid gott. Lägg den fisken i en ugnssäker form. 500 gr lax eller annan fisk. Häll över laxen Ställ in i mitten på ugnen i cirka 20 -25 minuter, känn efter så fisken är genomstekt. 500 gr lax eller annan fisk
Lax i kokos och currysås

Lax i kokos och currysås

Såsen var helt perfekt kryddad (jag gillar när man fortfarande kan känna vad fisken smakar). Idag mår jag lite bättre från dunderförkylningen
Thai-inspirerad Kycklinggryta

Thai-inspirerad Kycklinggryta

Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan. Bryn lök, vitlök, ingefära, salladslök, vattenkastanjer och paprika några minuter
Mustig fisk & skaldjursgryta

Mustig fisk & skaldjursgryta

Inspirerad av min vän Mita som jag besökte på Öland förra helgen så gav jag mig på att göra en värmande fisk- & skaldjursgryta
Fisk och skaldjursoppa

Fisk och skaldjursoppa

Jag lagade en fisk och skaldjurssoppa med torsk, pilgrimsmusslor, grönmusslor och färska räkor. 1 st röd paprika i mycket små tärningar2 st schalottenlökar, finhackade1 st vitlöksklyfta½ citron (skal och saft)1 msk färsk riven ingefära4 dl vitt vin1 st fiskbuljongtärning3 dl vispgrädde5 dl mjölk25 g smör