Soppor

Soppor

  • 8 Recept
Minestrone som förr i tiden

Minestrone som förr i tiden

Som sagt, tag vad du haver och gör en soppa. Här en italiensk tradionell variant. Det här behöver du. 1 msk olivolja
Vegetarisk soppa med halloumi och bönor

Vegetarisk soppa med halloumi och bönor

Även om vi fick bra mat på konferensen i Båstad och inte bara en massa sötsaker, så blir det nästan alltid mer mat och mindre aktivitet (trots en del dans på kvällen
Cowboysoppa

Cowboysoppa

300 g köttfärs. 1 gul lök, hackad. 1 vitlöksklyfta, hackad. 3 potatisar, tärnade. 1 stor paprika, tärnad. 3 msk tomatpuré
Snabb tomatsoppa med quesedillas

Snabb tomatsoppa med quesedillas

Jag väljer att glömma Willes kommentar "var är makaronerna. " och kommer att lägga det här receptet i "lyckad-middag-som-alla-åt högen"
Smal tomatsoppa med linser och potatis

Smal tomatsoppa med linser och potatis

1 st gul lök2 st vitlöksklyfta400 gram potatisar1 msk olja0,5-1 st röd chilifrukt500 gram krossade tomater0,5 tsk salt0,5 dl röda linser4 dl kokosmjölk lätt2 st grönsaksbuljongtärningar3 dl vattenHacka lök och vitlök
Mustig fisksoppa

Mustig fisksoppa

Skala och strimla moroten. Ansa och strimla purjolök, fänkål och stjälkselleri. Hetta upp lite matfett i en gryta och lägg i de strimlade grönsakerna och pressad vitlök
Fisksoppa med lax och sej

Fisksoppa med lax och sej

Tina fiskbitarna om de är frysta. Koka upp lagalätt, vatten och hummerfond i en gryta. Tillsätt potatisarna i bitar och koka dem mjuka, ca 5 minuter