fisk

fisk

  • 9 Recept
Strömming i ugn

Strömming i ugn

Servera fisken med potatis, grönsakerna och ev. Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop senap, vinäger, dill, sötningsmedel och grädde och låt stå och dra ett tag
Inlagd strömming

Inlagd strömming

Inlagd strömming, lika god till julbordet som till frukosten eller inte varför inte på en grovmacka med hovmästarsås, rå lök och persilja
Krämig fiskgratäng

Krämig fiskgratäng

Tina fiskfilén och skär i lagom stora tärningar. Fördela fisken ovanpå. 500 g fiskfilé. 1 fiskbuljongtärning
Ungsbakad torsk med röd curry

Ungsbakad torsk med röd curry

Kontrollera att fiskköttet är vitt och faller lätt sönder. Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman röd currypasta med 2 msk margarin i en skål
Torsk gratäng

Torsk gratäng

Lägg den tinade torsken i en form. Klicka över margarinet. Salta och peppra. Hacka dillen, skiva tomater och purjolöken
Pankopanerad torsk med ansjovissås

Pankopanerad torsk med ansjovissås

Att panera fisk i pankoströbröd är ett sätt att garantera en riktigt spröd yta på fisken. Låt fisken smälta in i löken och häll sedan på vatten och grädde
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Lägg fisken över grönsakerna och strö på lite salt, peppar och timjan. Gör fisksås enligt anvisningarna på förpackningen och häll över fisken

Lax på planka

Häll såsen över fisken och gratinera i ca 20 minuter, tills gratängen fått fin färg. 1 dl kraftig fiskbuljong
Ugnsbakad lax i jättegod sås

Ugnsbakad lax i jättegod sås

Häll såsen över fisken. Här hemma äter vi ofta lax, det är både gott och nyttigt. Detta gick snabbt och lätt att tillaga