Mat

Mat

  • 6 Recept
Jamies oxfilé

Jamies oxfilé

Alltså, den där kokboken av Jamie Oliver som vi köpte på bokrean, "Jamie's matrevolution", innehåller så många recept som vi vill prova så ni anar inte

Jamie Olivers auberginegratäng

Skär burktomaterna i bitar. Om färska tomater används skall de skållas, skalas, kärnas ur och skäras i bitar
Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

Lammgryta med svamp, rödvin, grädde och timjan

400 ml rött vin (i matlagning går det finfint med en gammal öppnad flaska, så släng inga slattar, släng dem i en gryta istället). 2 dl matgrädde. 400 ml rött vin (i matlagning går det finfint med en gammal öppnad flaska, så släng inga slattar, släng dem i en gryta istället). 2 dl matgrädde
Lamm till påsk!

Lamm till påsk!

SockerärtorCocktailtomaterRädisorSmå steklökarFärsk timjanTips på vin till maten. Nu vankas det snart Påsk, och vad passar inte bättre än ett lammrecept  Egentligen är det ju större tillgång på lamm under hösten, men av tradition tillhör det påskfirandet
Kryddig lamm gryta

Kryddig lamm gryta

Rätten serverar jag antingen med basmati ris eller hemmagjord chapati bröd. Finhacka tomaterna och tillsätt i kastrullen tillsammans med buljongen