Idag har det snöat hela dagen och det är inte kul att vara ute på vägarna och köra. Jag har varit på jobbet i några timmar, men när jag kom hem så bakade jag en långpannekaka
Det här med att steka kött är inte alltid helt enkelt. Det är dock så att kan man principerna så är det inte jättekomplicerat, det brukar vara enkelt att få ett bra resultat varje gång om man bara följer några enkla principer
6 pers 5 sötpotatisar, medelstora 1/2 st röd chili eller chipottle om du hittar 1/2 st gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör 3 dl grädde 1 dl standardmjölk Salt, Peppar, nymalen, efter smak 1
Ofta när jag "upptäcker" en ny råvara så blir det gärna en lång radda av matlagning med liknande ingredienser men med olika tillagningssätt och smaksättningar
