Diverse recept

Diverse recept

  • 33 Recept
Ginger Shot

Ginger Shot

Det är förkylningstider och då kan jag rekommendera att dricka en ingefärashot varje morgon. Ingefära har antiinflammatoriska egenskaper och är full med antioxidanter
Potatisgratäng.

Potatisgratäng.

Som jag nämnde sist bjöd jag på 3-rätters i fredags och till varmrätt så blev det potatisgratäng med lammkotletter och rödlöksmarmelad
En shot om dagen

En shot om dagen

Godafton. Här kommer ett tips från coachen såhär i mörkaste november och förkylningstider. Gör en omgång av denna dryck och låt stå i kylen under veckan
Inlagd smörgåsgurka

Inlagd smörgåsgurka

Recept. Okidoki dags att börja skörda. Den norrländska sommaren har inte riktigt varit med oss så för min del är det lite skralt med skörd, men man tager vad man haver
Rårivna rödbetor

Rårivna rödbetor

Skala rödbetorna och riv dem på ett rivjärn. Blanda balsamvinäger, olja, salt och peppar med de rivna rödbetorna
Broccoligratäng med rökt skinka

Broccoligratäng med rökt skinka

Ansa broccolin och dela i buketter. Koka dem i lättsaltat vatten, tills de är nätt och jämt mjuka. Häll av vattnet
Skördetid - Äppelsalsa

Skördetid - Äppelsalsa

5 äpplen, syrliga och fasta. 2 bifftomater. 1 röd lök. 2 chilifrukter. 1/2 solovitlök. 1 msk olja. Koriander. Persilja
Äppelchutney.

Äppelchutney.

Behåll skalet på äpplena , men ta bort kärnhusen. Skär i knappt centimeterstora kuber. Finhacka löken. Fräs sedan upp chiliflarnen och kryddorna i en kastrull med olja
Broccoligratäng med rökt skinka

Broccoligratäng med rökt skinka

Skala stjälken på broccolin och skär den i skivor. Dela broccoliskotten i buketter. Skölj och skär purjolöken i bitar
Blomkålsgratäng med bacon

Blomkålsgratäng med bacon

Dela blomkålen i mindre buketter och skala och skiva morötterna. Koka dem nästan mjuka i saltat vatten
Shot på ingefära och citron!

Shot på ingefära och citron!

Ca 2 dl riven färsk ingefära 4-5 dl vatten1 dl citronsaft2-3 msk honung Koka upp vatten och ingefäraLåt stå ett tag
När man gör egen granola och njuter av hösten!

När man gör egen granola och njuter av hösten!

Hann däremellan med att göra en riktigt god och nyttig granola som ni hittar receptet på nedan. Grundreceptet har jag hämtat av Ulrika Davidsson men använt ingredienser som passar mig

Grönkålssoppa med cheddartoast

Recept. 4 - 6 portioner. 1. Skala och finhacka löken och fräs den i olivoljan i en rymlig kastrull. Tillsätt grönkålen och fräs utan att det får färg i några minuter
Gurk- och melonsallad

Gurk- och melonsallad

Den här lite söt-salta skapelsen serverade jag när vi hade gäster och bjöd på riktig "skräpmat", d. v. s