Monica

Monica

  • 12 Recept
Middag
Parmesan- och pinjenötschips

Parmesan- och pinjenötschips

parmesanost. 1pinjenötterGör så här. Sätt ugnen på 200°. Riv osten. Lägg den i glesa högar på två plåtar med bakplåtspapper
Tunnbrödssnittar

Tunnbrödssnittar

Finstrimla löken, skär bort kärnhuset i gurkan och tärna fint. Rör ihop färskost, senap och riven ost till en slät massa
Jordgubbstårta

Jordgubbstårta

En härlig tårta som passar till både skolavslutning och midsommarfest. Tårtbotten är ett traditionellt Vår kokboks-recept som funkar så bra till tårtor
Grön sås

Grön sås

Mixa persilja, basilika och olja till en grön olja. Blanda med crème fraiche och yoghurt. Blanda i riven vitlök och smaka av med salt och peppar
Varmrökt lax med tillbehör

Varmrökt lax med tillbehör

Drag bort skinnet från fisken. Skär bort fenor och huvud. Dela fisken på längden och tag bort benen. Lägg samman fisken så att den ser hel ut igen
Pariservåfflor

Pariservåfflor

Pariservåfflor är en klassiker, det här receptet är hämtat ur Sju sorters kakor. En favoritkaka bland andra goda kakor på konditorierna

Himmelsk jordgubbstårta- glutenfri

I midsomras åt vi en fantastisk jordgubbstårta som jag längtar efter att göra igen. Så god. Jag sparade receptet redan förra året men hade faktiskt glömt bort den men blev påmind när jag såg att många hyllade den himmelska jordgubbstårta från Fridas bakblogg även i år
Rabarbersylt

Rabarbersylt

Den här sylten är så enkel att göra att det inte finns några ursäkter för att inte göra den. God är den också
Recept Rabarbersaft

Recept Rabarbersaft

Skölj, skala och skär ner rabarbern till cm tjocka skivor. Koka upp tillsammans med vattnet i ca 15 min
Torsk med citronsmörsås

Torsk med citronsmörsås

Pocherad torsk. 4X160g torskfilé. 1dl vitt vin. Salt. 1st lagerblad. 1st dillkvist. 4st kryddpepparkorn. 5st vitpepparkorn