Röror

Ingredienser Portioner. ca 3 dl 1 förp kokta kikärter (à 380 g) 1 hel inlagd paprika 1 riven vitlöksklyfta ev 1 msk tahini (sesampaste) 1/2 dl olivolja 3/4 tsk salt Lägg till i inköpslistan

De senaste dagarna har jag haft ganska mycket att göra så jag har inte haft tid att laga allt för avancerad mat, utan det har fått bli relativt enkla maträtter som hamnat på matbordet

Lättgjord färskost. Färskost gjord på turkisk yoghurt. Ett enkelt recept utan massa konstigheter, resultatet blir en fantastiskt god och krämig ”ost”

Print Ärtpesto Personer. 4-6 Ingredienser 3 dl gröna ärtor 2 dl riven pecorino ½ - 1 kruka färsk basilika 50 g solroskärnor 1 vitlöksklyfta ½ dl kallpressad olivolja Salt och svartpeppar Tillagning Riv pecorino på den grövsta sidan av rivjärnet

Idag är det min förlovningsdag och det kommer att firas med att gå ut och äta ikväll. Även om jag tycker väldigt mycket om att laga mat så tycker jag att det är så mysigt att få gå ut och äta och att bli lite uppassad

Rörornas tid är nu. Det grillas i varenda vrå och då ska det såklart bjudas på goda röror till köttet, fisken eller fågeln som smakfullt grilljerats