myTaste
Analytics

Notiser

Du har inga notiser
mona.oldeskog
Bakning

Bakning

  • 13 Recept
Focaccia med vitlök och rosmarin.

Focaccia med vitlök och rosmarin.

Spar ca 1 dl vetemjöl till utbakningen. I fredags blev jag bjuden på Foccacia och ända sen dess har jag haft i huvudet att jag MÅSTE baka det själv, ett så underbart bröd
~ Karins Kök ~
~ Karins Kök ~
Surdegsfrallor

Surdegsfrallor

Häll vattnet i assistentens degskål. Sikta ner vetemjölet och tillsätt sur-degen. Arbeta degen väl i 10 minuter
Hemmets Journal
Hemmets Journal
Surdegsbaguetter

Surdegsbaguetter

Upprepa vädringen några gånger under bakningen. Då har jag testat att baka något gott med vetesurdegen som jag lagt
I Nadjas kök
I Nadjas kök
Rågrutor med havre och morot

Rågrutor med havre och morot

1. Koka upp vattnet till skållningen och häll det över havregrynen som mätts upp i en degbunke. Rör om till en kladdig gröt och låt svalna till rumsvarm temperatur
Matklubben.nu
Matklubben.nu
Rågrutor i långpanna

Rågrutor i långpanna

JJag gillar enkla recept med liten arbetsinsats. Det här var ett sånt. Behöver ingen maskin och enkla ingredienser
Annis in the kitchen
Annis in the kitchen
Rågrutor (100 % rågmjöl)

Rågrutor (100 % rågmjöl)

Saftiga, goda, nyttiga och lättbakade rågrutor. Nytt favoritrecept på frukostbröd. Det här är en typ av bröd som jag har haft i bakhuvudet och tänkt på att ta fram recept på under ett par år faktiskt
| Food that Loves You!
| Food that Loves You!
Nytt recept: Vitlöksbaguetter

Nytt recept: Vitlöksbaguetter

Smula ner jästen i en degbunke. Värm vattnet till något svalare än 37°C, ca 35°C. Rör om i botten av kastrullen och känn med ett finger, vattnet ska kännas lite svalt
Recept på god mat till vardag och fest.
Recept på god mat till vardag och fest.