Filodeg

Filodeg

  • 5 Recept
Karins Vårrullar

Karins Vårrullar

Lägg ut två ark filodeg på varandra på en skärbräda. 12 ark filodeg. Kram Karin 12 ark filodeg. Här kommer ett recept på en perfekt förrätt till helgen
Vårrullar 2.0

Vårrullar 2.0

Framför allt har jag käckt koden när det handlar om vikningen av filodegen så att vårrullarna ska hålla i fritösen

Filodegspajer med ost

Skär filodegsarken i 3 delar på längden. Pajdeg. Pensla ett ark i taget med smör- & rapsolja. Vik remsan i flera lager till en kvadratisk form och fördela i smorda aluminiumformar, så att degen ligger plant i botten och sticker upp lite veckat över kanten
Filodegsrullar med fetaost

Filodegsrullar med fetaost

Idag med filodegsrullar med fetaost. Jag visste inte riktigt hur jag skulle gå tillväga för att få till dem som jag ville ha dem och till råga på allt så var filodeg nästan omöjligt att köpa här i Helsingfors
Fylld Filodeg

Fylld Filodeg

Dela varje filodegsblad i 3 delar på längden så varje bit blir ca 10 x 30 cm. 500 g filodeg. Tärna kasslern i 0,5 cm tärningar och stek i smör