Ta små bollar ur degen med hjälp av två skedar, lägg bollarna på plåten med lite rum i mellan. Knepet är att våga ta kakorna ur ugnen i tid, medan de ännu är mjuka så de blir mjuka och sega istället för torra och hårda
Receptet kommer från boken Sju sorters kakor och det blir 14-15 stycken. Idag har det bakats chokladmuffins, den här sorten blir som en liten kladdkaka
Dessa glutenfria små chokladflarn var egentligen tänkta att bli små fina bulliga chokladkakor. Hittade receptet i tidningen Hembakat, men där var de ju bakade med vanligt mjöl, så en av mina teorier till att de blev flarn istället för kakor är att jag bakade dem med glutenfritt mjöl
Vi hälsade på hos en kompis och eftersom jag behöver hitta ett bättre recept på vaniljcupcakes än det jag prövat förut hade jag nu en bra orsak att pröva det här receptet från Joy of Baking
