Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Fläskfilé Oscar

Fläskfilé Oscar

Bakgrund till rätten.  Filé Oscar är skivad kalvfilé som serveras med hummerklokött, vit sparris, choronsås och tryffelskivor
Helstekt fläskfilé med sting

Helstekt fläskfilé med sting

Finputsa fläskfilén och skär den i två lika stora delar. Rör ihop soja, rapsolja, sambal oelek och kött- och grillkrydda samt pressa i vitlöksklyftan
Kycklinggryta med gorgonzolasås

Kycklinggryta med gorgonzolasås

Under en lång period när vi alla syskon bodde under samma tak så var detta min storebrors signaturrätt
Underbar kycklinggryta

Underbar kycklinggryta

4 kycklingfiléer. Salt. Vitpeppar. 1 burk crème fraiche. 3 dl grädde. 3 msk mango chutney. 1 pkt bacon. 1 äpple i mindre bitar (Granny Smith)
Kycklinggryta med bacon och paprika

Kycklinggryta med bacon och paprika

Hacka lök och paprika i lagom stora bitar. Stek löken och paprikan mjuk och stjälp upp på en tallrik och spara till senare
Kycklinggryta med soltorkad tomat

Kycklinggryta med soltorkad tomat

Kyckling med tomater, oliver och basilika. Den här kycklinggrytan har jag lagt ut på Mitt Kök, och där har många sparat receptet
Kycklinggryta med knaperstekt bacon

Kycklinggryta med knaperstekt bacon

Kycklinggryta med knaperstekt bacon. 4 portioner. 4 kycklingfiléer. 140 g bacon. Purjolök. 1 vitlöksklyfta. 5 dl grädde
Cissis kycklinggryta med ris

Cissis kycklinggryta med ris

Skär kycklingfiléerna i lagom stora bitar. Bryn kycklingen tills den fått fin färg(i en stekgryta). Häll på Chilli & Paprika crème fraichen över kycklingen och låt det puttra ca 10 minuter