Jag har länge varit mycket skeptisk till hela idén med parmesanfri risotto. För mig blir det liksom risotto på veckomenyn när jag vill ha en ursäkt att slänga i mig obegränsade mängder av min favoritost – och hur fattigt blir det inte då utan
Ciao ragazzi. Jag har precis kommit hem från videoinspelningar på en stekhet terrass här i Milano. Alltså det var SÅ varmt - och då är det ändå inte samma extrema temperaturer här som förra året